В Ростовской области установлен карантин по АЧС
Ветеринарная служба Ростовской области выявила очаг африканской чумы свиней на хуторе Кастырский Константиновского района. Лабораторное исследование подтвердило диагноз АЧС у четырех животных. На сегодняшний день зона риска охватывает всю территорию в пределах административных границ Константиновского района.
В связи с установлением карантина местным хозяйствам запрещены продажа на рынках и вывоз всех видов мясной продукции за пределы Константиновского района Ростовской области. В следующие шесть месяцев запрет распространится на продукцию растениеводства.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...