В Орловской области уничтожены небезопасные котлеты «Лакомка» и пельмени «Пуховка»
Россельхознадзор внепланово проверил магазины ИП Г.И. Абаулиной в Орловском районе Орловской области. Специалисты выявили просроченные котлеты «Лакомка», а также продукцию без маркировок – пельмени «Пуховка», котлеты «Сказка», лапы и окорочка куриные замороженные. Всего утилизировано 26,3 кг мясной продукции сомнительного качества. ИП оштрафовали на 20 тыс. руб., проинформировали 18 марта в регионом управлении Россельхознадзора.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...