На колбасный завод в Таганроге ехало подозрительное мясо
На 20 км трассы «Самбек-Курган» в Матвеево-Курганском районе Ростовской области задержали 240 кг мяса неизвестного происхождения. Продукция – 90-килограммовая туша говядины и 150-килограммовая туша конины – перевозилась в пикапе «ВИС 2341». Об этом 14 марта сообщает сайт регионального управления ветеринарии.
Водитель, с его слов, вез мясо из ростовского села Ряженое для сдачи на колбасный завод в Таганроге. Документы оформить «не успел». В отношении него возбуждено административное дело.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
