Дагестан экспортировал рекордный объем мяса в 2018 году
В 2018 г. Дагестан экспортировал свыше 4 тыс. т мяса, что в 21 раз больше уровня предыдущего года, сообщает сайт Минсельхоза РФ. Дагестанская баранина стала брендом на внутреннем и зарубежных рынках. В минувшем году начались поставки телятины за границу. Так, в Иран отгрузили около 800 т мяса.
По словам председателя кабинета министров республики Артема Здунова, это огромный рынок сбыта продукции и большие возможности для животноводов Дагестана.
В прошлом году регион выпустил 256,6 тыс. т мяса скота и птицы, 245 млн шт. яиц. Суммарная мощность действующих в регионе предприятий по убою скота составляет 4 тыс. голов в сутки.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...