Золотые медали «Продэкспо-2019» отправились в Ставропольский край

Одним из победителей выставки «Продэкспо-2019», которая прошла 11-15 февраля в Москве, стал Новоалександровский мясокомбинат «Югроспром» (Ставропольский край), член «Национального Союза мясопереработчиков».
Мясные деликатесы предприятия получили дипломы, медали и почетные призы в номинации «Лучший органический мясной продукт» в разделе «Продэкспо Органик», сообщается на сайте НСМ.
«Югроспром» стал лауреатом конкурса «Лучший продукт-2019», завоевав три золотые и одну серебряную медаль. «Золото», в частности, получили сосиски «Молочные», «Говяжьи» и «Сливочные», а «серебро» – «Говядина тушеная».
«Мясной Эксперт»
В июне 2022 года птицекомплекс "Ромашино", расположенный в Шаховском районе Московской области, завез и начал выращивать маточное...
Колбаса с сыром и мамалыгой (гоми, полента)
21 июля в столице Казахстана прошел Форум Евразийской птицеводческой ассоциации. Представители отрасли объяснили, что повышение цен на куриное...
Андрей Краснов, Краскейсинг (Andrew Krasnov) рассказывает про своего проходимца. Не поверите! Сижу, обедаю, мне звонит друг (не из колбасы) и...
Гарнир и мясо в одном флаконе. Свиные колбаски с красной фасолью.
Здравствуйте! Очень много мнений слышала и хочется услышать ответ от компетентных специалистов!...
Добрый день всем. Подскажите, пожалуйста литературу по технологии изготовления консервов...
Добрый день. Собираемся заняться инъектированием мяса ( говядина)цитратами.Какой ph воды...
Добрый день! Уважаемые форумчане! Есть проблема с запуском...
В связи с предстоящим аудитом необходимо составить и заполнить спецификации на входящее сырье и...
Доброго времени суток, коллеги. При стандартных режимах ТО, не могу добиться корочки копчения...