Опубликован бесплатный справочник по современным методам анализа пищевых продуктов
Компания «Донау Лаб. Москва», участник выставки «Молочная и мясная индустрия 2019», которая проходит 19-22 февраля в МВЦ «Крокус Экспо» в Москве, презентовала краткий справочник по современным методам анализа пищевых продуктов и напитков. Бесплатный гид посвящен использованию оборудования швейцарского производителя BÜCHI Labortechnik на трех различных этапах технологической цепочки производства пищевых продуктов.
В первой части справочника рассказывается о контроле входящего сырья с акцентом на фактор времени. Вторая часть посвящена анализу пищевых продуктов, выполняемому во время их обработки, и содержит описание проблем, которые могут возникнуть в ходе контроля производственных процессов. Оценивается эффективность инвестиций в оборудование для анализа методом NIR. Третья часть гида – о системах и методах контроля готовой продукции.
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...