Объем производства колбас в Новосибирской области за год вырос на 6,3%

В 2018 г. в Новосибирской области было произведено 60,2 тыс. т колбасных изделий (+6,3% к 2017 г.). На 0,2%, до 71,6 тыс. т, снизился выпуск мясных полуфабрикатов. Объем производства мяса птицы в регионе составил 59,4 тыс. т (-1,9%). Изготовлено на 6% больше мясных консервов. Такие данные приводит новосибирский минсельхоз со ссылкой на Новосибирскстат.

«Мясной Эксперт»