За последний месяц цены на импортное мясо кур поднялись на 8,9%

В РФ на текущей неделе цены на мясо кур у производителей подросли на 1,7%, а по сравнению с декабрем 2018 г. снизились на 1,2%. Цены на разделку упали на 1,5%, а на субпродукты увеличились на 0,04%. Об этом сообщает «ИМИТ».

По состоянию на 28 января установились следующие средние цены на курятину отечественного производства: тушка ЦБ (ГОСТ) – 120,5 руб./кг, суповые куры – 68,3 руб./кг, бедро – 126,1 руб./кг, голень – 123,6 руб./кг, грудка – 174 руб./кг, крыло – 106,2 руб./кг, окорочка – 125,9 руб./кг, филе грудки – 233,8 руб./кг, фарш – 76 руб/кг.

Средняя стоимость куриных субпродуктов: сердце – 176,7 руб./кг, печень – 119,7 руб./кг, желудок – 109,6 руб./кг.

По данным «ИМИТ», оптовые цены на импортное куриное мясо в РФ на этой неделе упали на 0,4%, а за месяц повысились на 8,9%. По состоянию на 28 января средняя стоимость импортных куриных окорочков составила 124,8 руб./кг, грудок (филе) – 240,6 руб./кг, голени – 130 руб./кг. За последний месяц цены на куриные окорочка уменьшились на 6,1%, на грудку (филе) снизились на 1,1%, а голень подорожала на 64,6%.

«Мясной Эксперт»