Поголовье свиней на Кубани увеличилось на четверть
Поголовье свиней в Краснодарском крае выросло на четверть. На 1 января 2019 г. в регионе насчитывалось 515 тыс. голов (годом ранее – 410 тыс. голов). В кубанских сельхозорганизациях сосредоточено до 506 тыс. голов. В региональном минсельхозе уверяют, что все предприятия имеют высокую степень биологической защиты.
В 2018 г. в Белоглининском, Калининском и Гулькевичском районах были открыты несколько свинокомплексов. В Ейском районе стартовало строительство селекционно-генетического центра по свиноводству.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....