На трех тюменских птицефабриках выявлены нарушения
Россельхознадзор проверил три крупнейшие птицефабрики Тюменской области: «Боровскую» им. А.А. Созонова, «Пышминскую» и «Продо Тюменский бройлер». Выявлены многочисленные нарушения законодательства в области ветеринарии.
Территория «Боровской» и «Тюменского бройлера» не огорожена. Установлено пересечение дорог для вывоза отходов и для транспортировки цыплят. У «Тюменского бройлера» не обустроено пометохранилище. На «Боровской» трупы птицы и продукты переработки попадают в не промаркированные и не закрываемые емкости. Есть и другие нарушения. На «Пышминской» обнаружены просроченные ветпрепараты, корма для птицы не проходят термическую обработку и так далее.
Выявленные нарушения необходимо устранить. Проверки пройдут уже в 2019 году.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....