В Свердловской области курятина подорожала на 12,4%
В Свердловской области в ноябре мясо курицы стало дороже на 12,4%, если сравнивать с таким же месяцем 2017 г. Об этом пишет «Ъ» со ссылкой на руководителя регионального управления ФАС Дмитрия Шалабодова.
В Уральском управлении ЦБ РФ сообщили, что повышение цен мясных продуктов на Урале определялось изменением баланса спроса и предложения на рынке. Так, рост предложения мяса в 2018 г. сдерживался вспышками АЧС и гриппа птиц в различных субъектах.
В банке прогнозируют стабилизацию цен из-за увеличения объемов внутреннего производства и импорта. Ранее РФ и КНР подписали соглашение о взаимном открытии рынков замороженного мяса птицы и «молочки».
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....