Национальные индексы промышленного предложения мяса от «Черкизово»

Группа «Черкизово» опубликовала национальные индексы промышленного предложения мяса. Учтены ноябрьские данные.

ИППМ почти не изменился за период январь-ноябрь 2018 (год к году). В ноябре он сократился на 1%. Причины: относительно высокий уровень предложения в 2017 году; рост издержек производства; вынужденный забой из-за АЧС и птичьего гриппа. Кроме того, изменилась структура импорта мяса по странам.

Индекс промышленного предложения мяса птицы прежний. Незначительное снижение производства мяса в целом объясняется падением производства индейки. Выпуск мяса бройлеров незначительно увеличился.

Индекс промышленного предложения свинины за 11 месяцев уменьшился на 1%. В прошлом месяце индекс предложения снизился на 3%. Сказался эффект «высокой базы». Еще одна причина – вынужденный запрет на поставки мяса из Бразилии. Их возобновили 1 ноября. В декабре ожидается ввоз порядка 1 тыс. т бразильской свинины, что составляет менее 1% предложения.

ИППМ говядины в январе-ноябре стал выше на 1%. В ноябре он показал 1-процентный рост. Основной причиной стал прирост производства говядины в Орловской и Воронежской областях, а также Татарстане. В «Черкизово» отмечают, что объемы импорта стабильны, несмотря на отсутствие говядины из Бразилии.

«Мясной Эксперт»