В Приморье прибыли опасные мясные полуфабрикаты белгородского производства
Сотрудники Приморской межобластной ветлаборатории проверили образцы от партии полуфабрикатов для чахохбили и шашлыка из мяса цыплят-бройлеров производителя из Белгородской области. Общий вес – 500 кг.
Установлено, что уровень КМАФАнМ в полуфабрикатах превышен в 300 раз. Информация об этом внесена в информационные системы «Веста» и «Сирано».
Как сообщает приморское управление Россельхознадзора, небезопасную продукцию не допустят до продажи.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....