Группа «Черкизово» в ноябре увеличила продажи свинины на 15%

В ноябре-2018 группа «Черкизово» увеличила продажи свинины в сравнении с ноябрем-2017 на 15%. Они достигли 22,97 тыс. тонн, говорится в отчете компании, размещенном на ее сайте 10 декабря.

Производство свинины подросло на 13% и составило 23,71 тыс. тонн. Продано 47,51 тыс. тонн мяса птицы (+7%). Объем продаж индейки понизился на 5%, до 3,16 тыс. тонн.

На 4% уменьшился выпуск продукции мясопереработки – до 19,05 тыс. тонн. Так, производство колбас снизилось до 8,57 тыс. тонн (-9%), отрубов – до 2,88 тыс. тонн (-38%), субпродуктов – до 1,11 тыс. тонн (-5%). Между тем, производство полутуш увеличилось на 40%, достигнув 6,5 тыс. тонн.

Средняя цена реализации продукции свиноводства в прошлом месяце составила 105 рублей за кг, что на 25% больше, чем в ноябре минувшего года. Мясо курицы продавалось по 112,35 рубля за кг (+32%), индейки – по 182,32 рубля (+42%), пишет «Финмаркет».

Средняя цена реализации колбас поднялась на 11% – до 197,3 рубля за кг, отрубов – на 16% – до 225,86 рубля, полутуш – на 28% – до 158,53 рубля. Субпродукты стали дешевле на 2% – до 61,07 рубля за кг.

Все цены приведены без учета НДС.

«Мясной Эксперт»