Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В 2019 году производство мяса бройлера в РФ может снизиться

В производстве мяса бройлера в 2019 г. впервые за последние 20 лет можно ожидать сокращения объемов, пишет «Агроинвестор» со ссылкой на вице-президента Международной программы развития птицеводства (UIPDP) Альберта Давлеева.

Он отмечает, что сектор совсем не увеличится или же уменьшится на 2-3% (на 100 тыс. тонн в убойном весе). По словам эксперта, выпуск индейки сохранит неплохие темпы роста и прибавит 10-15%.

По итогам 2018 г. прирост в производстве мяса птицы будет «рекордно низким» - 100 тыс. тонн (+2%). Давлеев называет несколько факторов. Это резкое удорожание кормового зерна (на 35-45%), соевого шрота (до 15%), ветпрепаратов и кормовых добавок (до 20%), энергоносителей (прежде всего автомобильного топлива на 10-15%).

Кроме того, закрылись предприятия или снизилось производство у ряда небольших региональных птицефабрик. Остановлено производство у «Белой птицы».

Еще один фактор – вспышки птичьего гриппа.

«Мясной Эксперт»

317
Блоги — Читаемое
все блоги

Наблюдаю за Росконтролем. Или у них копирайтеры что-то сами не понимают или уже нам просто плюют в глаза. Сегодня у них на сайте...

Есть такое блюдо, все верно! Представляю диалог на кухне: - Мам, а пельмешек нет?- Нет, ну а хули тебе не нравится? Ешь давай!    ...

Про санитарных врачей и базарных смотрителей. Статистика уничтоженных некачественных продуктов в Москве благодаря их работе в 1904 г. Обзор...

Суд Европейского Союза постановил, что мясные продукты сертифицированные как халяльные, не должны получать статус «organic». Это решение основано...

Все крупные производители продуктов питания уже давно приняли как данность, что трейд-маркетинговые акции — это один из главных...

Вакуумные насосы для пельменных аппаратов JGL. Как???

 Сталкивался здесь, на форуме, с сообщением от специалиста из Львова, что ему удалось...

2
Добавки для рассолов для спрей-иньектирования

Здравствуйте! Деликатеска, варено-копченые продукты. Большие выхода. Кто работает с...

0
injener
injener
Как сделать с/к салями массой готового батона ровно 1 кг?

Вопрос ко всем, кто разбирается. Нашему админу из Финляндии привезли в подарок колбасы...

10
Лабораторные исследования мяса. ПЦР нашел ДНК сырья, которое не использовали.

Добрый день!   Собственно вопрос у меня не совсем относится к тематике данного форума,...

8
jumpa
jumpa
Проблема с JGL 60 - разная плотность теста

День добрый Ув. Форумчане. Расскажу вкратце: Купили аппарат jgl 60 для нужд небольшой столовой...

1
Curse
Curse
Какой полуавтоматический клипсатор подойдет на handtman vf 80 для 1 тонны в сутки.

Да бы не плодить и дальше тем, посоветуйте к шприцу handtmann vf 80 полуавтоматический...

4
pafftis
pafftis


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация