Мировой рынок мясных продуктов покажет умеренный рост

Мировой рынок мясопродуктов в 2018 году покажет умеренный рост на 2,2%. Об этом пишет Meatinfo со ссылкой на аналитиков из Fact.MR. С расширением рынка мяса увеличивается и рынок мясопереработки. Они могли бы расти быстрее, если бы не веганский тренд.

На свинину и мясо птицы приходится почти 75% мирового рынка переработанной мясной продукции. Укрепляется спрос в развивающихся странах, особенно в КНР. Благодаря нему экспорт свинины и курицы может вырасти на 3% и 4% соответственно в 2019 году, отмечают в USDA.

В грядущем году, как ожидается, в мире будет выпущено 114,6 млн тонн свинины и 97,8 млн тонн курятины. Прогнозируется, что до 2028 года мировой рынок мясопродуктов будет расти на 2,6%.

«Мясной Эксперт»