Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Делегация «АгроПромкомплектации» посмотрела европейские флагманы в мясопереработке

Делегация ГК «АгроПромкомплектация» посетила международную выставку цифрового животноводства EuroTier-2018, которая прошла 13-16 ноября в Ганновере (Германия). Компания, как сообщается на ее сайте, провела работу по ряду ключевых направлений, в том числе в области свиноводства.

Гендиректор «АгроПромкомплектации» Сергей Новиков сообщил, что помимо выставки в Ганновере делегация посмотрела самые высокотехнологичные предприятия Европы (в Голландии и Германии), настоящие флагманы в мясопереработке.

Гендиректор ООО «Агропромкомплектация-Курск» Иосиф Бресь сообщил, что крайне положительное впечатление оставило немецкое предприятие Tönnies Zerlegebetrieb GmbH, Rheda. Так, поразила их идеально построенная схема логистики.

Гендиректора ПО «Дмитрогорское» Дениса Дородных впечатлила организация труда на предприятиях мясопереработки: высокая производительность, железная дисциплина, четкая регламентация и отношение каждого сотрудника производства к санитарным нормам.

Юрий Дьяченко, директор департамента свиноводства и кормоводства «АгроПромкомплектации», рассказал, что во время посещения европейских мясоперерабатывающих предприятий они обратили внимание, что «живок» имеет ряд отличий. Например, у некоторых животных толщина шпика меньше. Компания детально изучит этот вопрос. Не исключено, что будут пересмотрены кормовые программы.

«Мясной Эксперт»

151
Блоги — Читаемое
все блоги

Сегодня мы затронем область, которая по опыту нашего общения с компаниями сектора FMCG наименее технологизирована и автоматизирована (но при...

Вот чем отличается сообщество Мясной Эксперт от Фейсбука. В Фесбуке что-то сказал - набежали тролли, насрали тебе в комментарии полную кепку и на...

А вот еще одна тяжелая артилерия по Росконтролю. Запасаемся попкорном! А мясники все сосиски теребят и тешатся фразой про "караван идет". А я...

Прочитал у Росконтроля из исследования сосисок Молочных....

Вот статься в которой хорошо описана связь Дарьи Халтуриной с ее родственниками и объясняется, почему вдруг появилось предложение ввести акцизы...

Выбор говяжьей жилки

Добрый день! Подскажите какую именно говяжью жилку можно использовать для приготовления...

4
timmotion
timmotion
Лампа Вуда для поиска органических загрязнений. Опыт использования.

Всем привет! У кого есть опыт использования лампы черного света Вуда на производстве для...

1
Инсиниратор для сжигания отходов

Здравствуйте коллеги, нужна консультация по биологическим отходам. Приобрели инсиниратор для...

0
Натали
Натали
Маркировка Ветчины по СТО

Добрый день, уважаемые коллеги! Прошу ответить на вопрос о маркировке ветчины. Продукт...

4
TatianaCh
TatianaCh
лопается при варке печеночная колбаса в свиной череве

лопается при варке печеночная колбаса в свиной череве, пробовал менять температуру, не...

8
bring
bring
Маркировка Ветчины по СТО

Добрый день, уважаемые коллеги! Прошу ответить на вопрос о маркировке ветчины. Продукт...

4
TatianaCh
TatianaCh


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация