Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

На ростовских птицефабриках «закрытого типа» хотят привить птицу от гриппа

Птицефабрики Ростовской области усиливают превентивные меры против птичьего гриппа. Всего в регионе функционируют 14 птицефабрик «закрытого типа», на них трудятся свыше 10 тыс. человек. По данным первого замгубернатора Виктора Гончарова, потенциально эти предприятия могут выдавать 200 тыс. тонн мяса и 2 млрд штук яйца в год. Пока же область производит меньше продукции, чем позволяют производственные мощности.

Против гриппа сейчас прививают домашнюю птицу, содержащуюся в личных подворьях граждан и мелкотоварных фермерских хозяйствах. Вакцинацию прошли почти 3,2 млн голов. Прорабатывается вопрос о применения вакцины на родительском стаде в птицеводческих предприятиях «закрытого типа».

Что касается крупных производственных предприятий, то в случае ЧС бюджету муниципального образования приходится платить за падеж птицы. Представителей птицеводческого бизнеса призывают активнее страховать птицепоголовье, поскольку это действенный способ снизить финансовые риски как для самих птицефабрик, так и для регионального бюджета.

«Мясной Эксперт»

268
Блоги — Читаемое
все блоги

1. Стоимость этикетировочной машины для весовой продукции сопоставима со стоимостью проекта внедрения MES-системы. Для простоты, пусть и то,...

Моя визитка в рубрике Бизнес-Линч у Артемия Лебедева.   Рецензировал сами знаете кто.  ...

Сегодня поразмышляем о пользе внедрения оперативного учета на производстве сыров в промышленных масштабах. Разберемся — что такое MES-система и...

В середине 2000-х при выборе платформы ИС большинство производителей продуктов питания остановились на 1С УПП. И за последние 10-15 лет...

  Фарш в рулонах - новый сырьевой тренд. Цена от 1200 руб за погонный метр. Ширина полотна оптимальная, в чебурашку поместится, если...

Какой нужен шпик для сыровяленного фуэта по испанским традициям

Добрый день, коллеги! Какой шпик нужно класть в фуэт: хребтовой, боковой или грудинку?...

1
Ramzes
Ramzes
Ветчина для пиццы сворачивается в "чашечку". Как избежать?

Добрый день! Как сделать ветчину свиную для пиццы, чтобы не сворачивалась в чашечку при...

13
tatyana2129
tatyana2129
Клей для варочных шкафов

Добрый день ,подскажите пожалуйста какой порекомендуете клей для приклеивания в варочном шкафу...

2
Срок годности свареных и замороженных пельменей?

Может кто-нибудь подсказать срок годности сваренных Пельменей и замороженных в шоковой...

1
John Galt
John Galt
Административные барьеры в животноводстве. Какие мешают?

Коллеги, добрый день.  Прошу помощи в одном вопросе, связанном с административным...

0
pookis
pookis
Датчик температуры или как мониторить температуру в камере? Приборы удаленного контроля.

Добрый день друзья . Я новичок и у меня маленький цех по производству пельменей ручной лепки ....

3
Мурат
Мурат


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация