На ростовских птицефабриках «закрытого типа» хотят привить птицу от гриппа
Птицефабрики Ростовской области усиливают превентивные меры против птичьего гриппа. Всего в регионе функционируют 14 птицефабрик «закрытого типа», на них трудятся свыше 10 тыс. человек. По данным первого замгубернатора Виктора Гончарова, потенциально эти предприятия могут выдавать 200 тыс. тонн мяса и 2 млрд штук яйца в год. Пока же область производит меньше продукции, чем позволяют производственные мощности.
Против гриппа сейчас прививают домашнюю птицу, содержащуюся в личных подворьях граждан и мелкотоварных фермерских хозяйствах. Вакцинацию прошли почти 3,2 млн голов. Прорабатывается вопрос о применения вакцины на родительском стаде в птицеводческих предприятиях «закрытого типа».
Что касается крупных производственных предприятий, то в случае ЧС бюджету муниципального образования приходится платить за падеж птицы. Представителей птицеводческого бизнеса призывают активнее страховать птицепоголовье, поскольку это действенный способ снизить финансовые риски как для самих птицефабрик, так и для регионального бюджета.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
