Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Социолог: к концу века современных фермеров сочтут варварами

Джейси Риз (Jacy Reese), социолог и сооснователь американской организации Sentience Institute, полагает, что к концу XXI века разведение скота для производства продуктов питания уйдет в прошлое. По его мнению, человечество откажется от натурального мяса. Об этом говорится в его недавно вышедшей книге под названием «Конец животноводству» (The End of Animal Farming).

Эксперт проследил, сколько времени потребовалось на то, чтобы женщины получили избирательные права и автомобили стали широко распространены, и пришел к выводу, что примерно столько же времени потребует осознанный отказ от мяса, пишет Хайтек+.

Риз прогнозирует, что инвестиции в искусственное мясо вырастут, особенно если технологию поддержат власти и введут налоги на настоящее мясо.

Социолог уверен, что к 2050 г. половину потребляемых молочных и мясных продуктов и яиц будут составлять растительные заменители, к 2100 г. мясо-молочная отрасль в традиционном понимании прекратит свое существование. Риз считает, что к тому времени разведение скота на фермах будут называть «устаревшей и варварской практикой».

«Мясной Эксперт»

114
Блоги — Читаемое
все блоги

Сегодня мы затронем область, которая по опыту нашего общения с компаниями сектора FMCG наименее технологизирована и автоматизирована (но при...

Вот чем отличается сообщество Мясной Эксперт от Фейсбука. В Фесбуке что-то сказал - набежали тролли, насрали тебе в комментарии полную кепку и на...

А вот еще одна тяжелая артилерия по Росконтролю. Запасаемся попкорном! А мясники все сосиски теребят и тешатся фразой про "караван идет". А я...

Прочитал у Росконтроля из исследования сосисок Молочных....

Вот статься в которой хорошо описана связь Дарьи Халтуриной с ее родственниками и объясняется, почему вдруг появилось предложение ввести акцизы...

Выбор говяжьей жилки

Добрый день! Подскажите какую именно говяжью жилку можно использовать для приготовления...

4
timmotion
timmotion
Лампа Вуда для поиска органических загрязнений. Опыт использования.

Всем привет! У кого есть опыт использования лампы черного света Вуда на производстве для...

1
Инсиниратор для сжигания отходов

Здравствуйте коллеги, нужна консультация по биологическим отходам. Приобрели инсиниратор для...

0
Натали
Натали
Маркировка Ветчины по СТО

Добрый день, уважаемые коллеги! Прошу ответить на вопрос о маркировке ветчины. Продукт...

4
TatianaCh
TatianaCh
лопается при варке печеночная колбаса в свиной череве

лопается при варке печеночная колбаса в свиной череве, пробовал менять температуру, не...

8
bring
bring
Маркировка Ветчины по СТО

Добрый день, уважаемые коллеги! Прошу ответить на вопрос о маркировке ветчины. Продукт...

4
TatianaCh
TatianaCh


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация