В Иркутской области обнаружили 7 тонн мяса птицы без документов
2 ноября на стационарном посту полиции «Рубеж» в Слюдянке Иркутской области был остановлен груз без ветеринарных сопроводительных документов. Из Ангарска в Улан-Удэ с нарушением перевозили 7,13 тонны мяса птицы. Владельца груза оштрафовали.
Кстати, в ноябре в регионе пройдет месячник качества и безопасности мяса и прочей продукции животного происхождения. Будет пресекаться несанкционированная торговля. С 8 ноября по 7 декабря местные жители могут позвонить на «горячую линию» и сообщить о фактах продажи некачественного мяса.
Тел.: 8 (3952) 24-08-74. Звонки принимаются с 09:00 до 13:00 и с 14:00 до 18:00 в будние дни.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....