Почти тонну мяса уничтожили в Кировской области

177 предприятий Кировской области, занимающиеся производством и оборотом мяса, проверены региональным Роспотребнадзором в 2017 году. Специалистами ведомства выявлены факты оборота мясной продукции без документов, с нарушением условий хранения, правил маркировки. Кроме того, ряд несоответствий выявили лабораторные исследования.

Всего в лаборатории было проверено почти 3,5 тыс. проб мясной продукции. В 14 случаях специалисты выявили несоответствия требованиям по физико-химическим показателям, еще 48 проб – по микробиологическим показателям, в четырех из них обнаружили возбудителя сальмонеллеза.

По итогам 2017 года в Кировской области Роспотребнадзором изъято из оборота и уничтожено 248 партий некачественного мяса суммарным весом 967 кг.