В Подмосковье появится мясной кластер
Подмосковные власти прорабатывают вопрос о создании кластеров глубокой переработки мясной и сельхозпродукции, а также зерна. Так как кластеры рассчитаны на экспорт, они появятся близ крупных транспортно-логистических центров. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на зампреда правительства региона Дениса Буцаева.
По его словам, чтобы отрасль развивалась дальше, необходимо уходить в переработку. Будут созданы перерабатывающие кластеры по принципу сырного в Дмитровском районе. Власти региона отвечают за инфраструктуру. В сырном кластере разместятся примерно 10 предприятий. Инвесторы получат 20% возмещения капитальных затрат в качестве допсубсидии.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....