Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Воронежской области к концу года вырастут цены на мясо

Воронежские сельхозтоваропроизводители намерены поднять цены на мясо до конца 2018 г., сообщает РИА «Воронеж». Причина – подорожавшее зерно. Такой прогноз, в частности, дал врио зампредседателя правительства региона Виктор Логвинов.

В области завершается уборка поздних зерновых культур. В департаменте агрополитики говорят, что урожай зерновых составит 4,6 млн т (в прошлом году было 5,4 млн т). Средняя урожайность по региону – 31,4 ц/га против 40 ц/га в 2017 г. Подкачала погода – сначала балы засуха, а потом обильные дожди.

Логвинов заметил, что низкая урожайность зерновых привела к росту закупочных цен на зерно. Цена пшеницы 3 класса с учетом НДС превышает 12 тыс. руб. за тонну, 4 класса – 10,5 тыс. руб., фуражного зерна – 9,5-10 тыс. руб., ячменя – свыше 12 тыс. руб.

Животноводы, в отличие от растениеводов, проигрывают. Вместе с ценами на зерно увеличивается стоимость мяса птицы, свинины и говядины. В особой зоне риска животноводы, не имеющие своих сельхозугодий, добавил Логвинов.

161
Блоги — Читаемое
все блоги

Чтобы сохранить мясо - вы должны думать, как мясо!  Нереально крутая реклама. Тема доставки раскрыта. Захотелось пересмотреть "Майора Пейна"...

Когда твои сотрудники бояться слова СССР, и заменют его на СНГ. Неизвестная мне компания НЕОМАРТ дает веселые описания своих фосфатов в...

Про диоксид титана. https://medium.com/@flavorchemist/huyanium-peroxide-5bd207b645c4

Пиарщика и маркетолога пост. Тут совсем недавно все смаковали ТОП-100 Пиарщиков, кто попал в рейтинги опубликованые. Туда вошли и Дмитрий...

Сегодня мне мой сведующий друг сказал, что хипстеры оболочку с сосисок и колбас не счищают, а...

Проблемы с ветчиной - вкрапления желе на срезе

Добрый день! Проблем делать ветчину, заворачиваем в пленку и в фабиос, после приготовления...

24
Konstantin Sokolov
Konstantin Sokolov
Говядина жилованная 14%. Методика проверки

Добрый день!   Возник у меня вот такой вопрос, возник он давно, литературу почитать я...

4
jumpa
jumpa
Искусственный шпиг - челендж 2018.

На фоне сложной экономической ситуации для мясопераработчиков, высоких цен на основное сырье,...

4
Хранение полуфабриката в металлической таре (приемном бункере).

Доброе утро!   Я не технолог, поэтому буду на пальцах все объяснять)) Возник вот...

6
jumpa
jumpa
Производство студней - организация производства. Как добиться фиксированного веса?

Добрый день коллеги рассматриваем возможность изготовления студней. вопрос состоит в...

8
cook
cook
Проверка состава МГС

Добрый день!   Уже какую неделю изучаю вопрос, но так и не нашла простого решения......

14
jumpa
jumpa


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация