Колбаса белорусского «Старфуда» попала под запрет
С 20 сентября запрещены поставки в РФ продукции белорусской компании «Старфуд». В ее колбасе из мяса птицы снова обнаружены кокцидиостатики (монезин), информирует Россельхознадзор.
Усиленный лабконтроль будут проходить продукция агрокомбината «Заря», компаний «Вахавяк Плюс» и «Беловежские деликатесы». В мясе птицы первого предприятия оказался робенидин. В говядине второй компании был тетрациклин. В сардельках из мяса птицы «Беловежских деликатесов» превышено количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.
Кроме того, режим лабконтроля усиленно действует в отношении продукции Витебской бройлерной птицефабрики, в мясе птицы которой выявлен декоквинат. А в мясе птицы птицефабрики «Дружба» специалисты трижды обнаруживали декоквинат, дважды – мадурамицин, один раз – монезин.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....