Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Россельхознадзор поставил под сомнение профессионализм саратовских ученых

Россельхознадзор сообщает о недостоверных данных по распространению возбудителя заразного узелкового дерматита в РФ, опубликованных на сайте журнала «Veterinary World». Авторами материала являются сотрудники Саратовского государственного аграрного университета им. Вавилова.

В статье, в частности, говорится о высокой степени зараженности Башкирии заразным узелковым дерматитом. Между тем, в 2017 году там зарегистрирован всего один случай указанной инфекции, подчеркивают в Россельхознадзоре.

Ведомство не согласно и с тем, что первый случай заразного узелкового дерматита на российской территории зарегистрировали в 2016 году. На самом деле – в 2015 году, в Дагестане.

В соответствии с официальными данными МЭБ, в стране в 2016 году было выявлено 313 вспышек данного заболевания, а не 258. Причем, в Томской области никогда не регистрировались случаи заразного узелкового дерматита.

Россельхознадзор подчеркнул: «Дилетантский анализ и искажение официально доступных данных ставит под сомнение не только профессиональную подготовку авторов данной работы, но подрывает авторитет учреждений, в которых они работают».

195
Блоги — Читаемое
все блоги

В воскресенье я опубликовал новость на портале о том, что  ООО «Хема», российский производитель реагентов для научных исследований в различных...

Авторский кролик "Жанэ" с изящными ножками! Рулет из кролика с сушеным луком, сырокопченым беконом, дробленым чесноком и двумя видами перца....

Сначала я удивился, почему не в холодильнике, потом вспомнил, что я в Леруа, а это не колбаса....

  В конце 2018 года переработчиков молока захлестнула волна беспокойства в связи с предстоящей обязанностью перейти на учет готовой...

  «1С» официально объявила, что в скором времени завершит поддержку широко используемого на территории РФ продукта «1С:Управление...

Нанесение на внутреннюю поверхность оболочек добавок продляющих сроки годности.

 Может кто встречал упаковочные материалы с нанесёнными на внутренний слой добавками:...

5
vladimir4456
vladimir4456
Фосфаты в сыровяленые и сырокопченые колбасы

Здравствуйте.Я понимаю,что фосфаты увеличивают ВСС, что ,вообщем-то, не нужно при...

12
Serega Timkin
Serega Timkin
Помощь в настройке термокамер Маутинг

Добрый вечер. Есть проблема с ТК  MAuting тоннельного типа ( 6 рам) с трансфером в КИО. Это...

2
Борис Лисицын
Борис Лисицын
Выделение влаги из сосисок на 5-7 сутки при хранении в газе

Доброго времени суток !!! Помогите решить проблему. После упаковывания сосисок, МГС, каждая...

52
Антон Буланин
Антон Буланин
Серые пятна (хаотичные) на сырокопченых колбасах

После ферментации, на этапе сушки,появляются серые пятна в толще фарша , которые разбросаны...

12
Honcharenkod
Honcharenkod
Льдогенератор на чешуйчатый лед. Какой взять на 500-800 кг/сут?

Добрый день! Подскажите пожалуйста, продает кто нибудь льдогенератор б/у чешуйчатый лёд,...

3
Konstantin Sokolov
Konstantin Sokolov


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация