В Миссури продукты для веганов запретили называть мясом
Миссури стал первым штатом в США, в котором официально запретили называть мясом продукты не животного происхождения. Нарушителям грозят штрафы в размере $1 тыс. или лишение свободы сроком до одного года. Соответствующие поправки были приняты еще в июне, 28 августа они обрели реальную силу.
Согласно новому закону, продавцам запрещается не только указывать неверную массу или бренд мяса, но и называть мясом то, что не было произведено из домашнего скота или птицы.
Опыт Миссури могут взять на вооружение во всей стране, сообщает USA Today. Добавим, что принятие поправок в закон лоббировала ассоциация скотоводов США. Производители мяса и продуктов из него просили Минсельхоз страны законодательно отделить понятие "поддельное мясо" от настоящего.
По данным исследовательской компании NPD Group, около 14% американцев регулярно потребляют альтернативные продукты растительного происхождения. При этом 86% из них не относят себя к веганам или вегетарианцам.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
