Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Миссури продукты для веганов запретили называть мясом

Миссури стал первым штатом в США, в котором официально запретили называть мясом продукты не животного происхождения. Нарушителям грозят штрафы в размере $1 тыс. или лишение свободы сроком до одного года. Соответствующие поправки были приняты еще в июне, 28 августа они обрели реальную силу.

Согласно новому закону, продавцам запрещается не только указывать неверную массу или бренд мяса, но и называть мясом то, что не было произведено из домашнего скота или птицы.

Опыт Миссури могут взять на вооружение во всей стране, сообщает USA Today. Добавим, что принятие поправок в закон лоббировала ассоциация скотоводов США. Производители мяса и продуктов из него просили Минсельхоз страны законодательно отделить понятие "поддельное мясо" от настоящего.

По данным исследовательской компании NPD Group, около 14% американцев регулярно потребляют альтернативные продукты растительного происхождения. При этом 86% из них не относят себя к веганам или вегетарианцам.

184
Блоги — Читаемое
все блоги

Походу наши производители находящиеся в городской черте, очень скоро испытают неудобства от зелёных по правительственной линии. Пора искать,...

Сегодня мы затронем область, которая по опыту нашего общения с компаниями сектора FMCG наименее технологизирована и автоматизирована (но при...

Вот чем отличается сообщество Мясной Эксперт от Фейсбука. В Фесбуке что-то сказал - набежали тролли, насрали тебе в комментарии полную кепку и на...

А вот еще одна тяжелая артилерия по Росконтролю. Запасаемся попкорном! А мясники все сосиски теребят и тешатся фразой про "караван идет". А я...

Прочитал у Росконтроля из исследования сосисок Молочных....

Фиброузные листы Color Master (обсуждение технологии)

Всем привет! На "Мясном Эксперте" в разделе СТАТЕЙ была опубликована наша статья...

2
Эдельвейс
Эдельвейс
Выхода филе после маринования

Добрый день. Столкнулся с проблемой выхода филе после маринования. Нужно добиться выхода в 24%...

9
Xoxol
Xoxol
Выбор говяжьей жилки

Добрый день! Подскажите какую именно говяжью жилку можно использовать для приготовления...

4
timmotion
timmotion
Лампа Вуда для поиска органических загрязнений. Опыт использования.

Всем привет! У кого есть опыт использования лампы черного света Вуда на производстве для...

2
Инсиниратор для сжигания отходов

Здравствуйте коллеги, нужна консультация по биологическим отходам. Приобрели инсиниратор для...

0
Натали
Натали
Маркировка Ветчины по СТО

Добрый день, уважаемые коллеги! Прошу ответить на вопрос о маркировке ветчины. Продукт...

4
TatianaCh
TatianaCh


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация