Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В Брянскую область не пустили более тонны подозрительного мяса

Специалисты управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям вместе с сотрудниками УФСБ России по Брянской области и Брянской таможней обнаружили подозрительный груз на железнодорожной станции "Брянск-Орловский". Поставшик намеревался провезти в РФ 1290 кг мяса неизвестного происхождения.

В ходе проверки специалисты ведомства установили, что товар перевозили в антисанитарных условиях в отделениях для багажа и труднодоступных для досмотра местах. Необходимых ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность мяса, у перевозчика не оказалось. Маркировки на продукте также не было. Наконец, специалисты Россельхознадзора выявили нарушение температурного режима при транспортировке. Груз перевозили в одном из вагонов пассажирского поезда №342, который следовал из Кишинева в Москву.

Опасное мясо изъяли из состава, а владельцев подозрительного груза привлекли к административной ответственности.

В ходе лабораторных исследований мясо признали не отвечающим нормам санитарного законодательства. Груз утилизировали в ГУП "Унечский ветсанутильзавод".

197
Блоги — Читаемое
все блоги

Походу наши производители находящиеся в городской черте, очень скоро испытают неудобства от зелёных по правительственной линии. Пора искать,...

Сегодня мы затронем область, которая по опыту нашего общения с компаниями сектора FMCG наименее технологизирована и автоматизирована (но при...

Вот чем отличается сообщество Мясной Эксперт от Фейсбука. В Фесбуке что-то сказал - набежали тролли, насрали тебе в комментарии полную кепку и на...

А вот еще одна тяжелая артилерия по Росконтролю. Запасаемся попкорном! А мясники все сосиски теребят и тешатся фразой про "караван идет". А я...

Прочитал у Росконтроля из исследования сосисок Молочных....

Фиброузные листы Color Master (обсуждение технологии)

Всем привет! На "Мясном Эксперте" в разделе СТАТЕЙ была опубликована наша статья...

2
Эдельвейс
Эдельвейс
Выхода филе после маринования

Добрый день. Столкнулся с проблемой выхода филе после маринования. Нужно добиться выхода в 24%...

9
Xoxol
Xoxol
Выбор говяжьей жилки

Добрый день! Подскажите какую именно говяжью жилку можно использовать для приготовления...

4
timmotion
timmotion
Лампа Вуда для поиска органических загрязнений. Опыт использования.

Всем привет! У кого есть опыт использования лампы черного света Вуда на производстве для...

2
Инсиниратор для сжигания отходов

Здравствуйте коллеги, нужна консультация по биологическим отходам. Приобрели инсиниратор для...

0
Натали
Натали
Маркировка Ветчины по СТО

Добрый день, уважаемые коллеги! Прошу ответить на вопрос о маркировке ветчины. Продукт...

4
TatianaCh
TatianaCh


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация