Агрохолдинги винят систему в распространении болезней животных в РФ
Участники рынка назвали ситуацию с болезнями свиней и птицы в России катастрофической. Производители вынуждены тратить миллиарды рублей на биобезопасность, но, судя по последним событиям, защитить свой бизнес от убытков не получается.
Частые вспышки АЧС и птичьего гриппа не дают агрохолдингам экспортировать излишки мяса. В частности, распространение АЧС стало причиной отказа ряда стран Азии в открытии своих рынков для российских производителей.
Производители винят во всем отсутствие должного контроля со стороны ветеринарных служб. В начале 2000-х годов в ходе административной реформы субъекты РФ получили и большие полномочия, и обязательства финансировать их исполнение, напомнил руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. С 2004 года за ситуацию в ветеринарии в регионе отвечает непосредственно руководитель компетентного ветеринарного региона. Эксперт возмущается: некогда большую и слаженную систему раздробили на мелкие, неравноценные в кадровом и материальном отношении службы, которые не подчиняются ни центру, ни Россельхознадзору. Связи между региональными органами также нет, в итоге службы разных субъектов почти не взаимодействуют.
Ранее в результате вспышки АЧС на "Правдинском Свино Производстве" в Калининградской области были уничтожены 128 тыс. свиней. Кроме того, крупные убытки понесла компания "Черкизово" из-за птичьего гриппа на своих площадках в Калининградской области. Группа оценила убытки в 111 млн рублей.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
