Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В мае средняя цена свинины на кости в рознице повысилась на 3% год к году

logo

Информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на открытые данные ЕМИСС федеральной службы государственной статистики сообщает, что в мае средняя потребительская цена свинины на кости составила 393,74 рубля за килограмм.

В апреле–мае свинина (за исключением бескостного мяса) подешевела на 0,9%, за пять месяцев — на 1,1%. В годовом исчислении ее средняя цена в российской рознице повысилась на 3%.

В мае самая дорогая свинина в Дальневосточном федеральном округе продавалась в среднем по 492,18 рубля за килограмм (без учета розничных цен на бескостное мясо). При этом килограмм самой дешевой свинины на кости в Приволжском федеральном округе стоил 345,14 рубля.

В 2024–2026 годах минимальная потребительская цена свинины (кроме бескостного мяса) — 340,78 рубля за килограмм — зафиксирована в ЕМИСС Росстата в апреле 2024-го. В ноябре 2025 года она повышалась до максимума за два года и пять месяцев — 401,24 рубля за килограмм.

53
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация