Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Семья фермеров открыла магазин «Мясная лавка» в Забайкальске

logo

На прошлой неделе министр экономического развития Забайкальского края Жаргалма Бадмажапова в ходе рабочей поездки посетила мясоперерабатывающий цех и магазин семейного предприятия Юрия и Светланы Бронниковых, сообщает пресс-служба регионального правительства.

Ферма Бронниковых в поселке Забайкальск выросла из небольшого личного подсобного хозяйства, где содержались овцы, козы и куры для личных нужд. После выхода главы семьи, служившего в УВД, на пенсию супруги решили заняться бизнесом, купили чабанский стан и увеличили поголовье скота. 

С 2014 года Бронниковы занимаются реализацией мяса и субпродуктов. Вскоре они составили план создания производства полного цикла и оборудовали цех полуфабрикатов, а затем открыли собственный магазин «Мясная лавка». В ассортименте представлены не только мясо, копчености и полуфабрикаты, но и другие продовольственные товары, в том числе фрукты и кондитерские изделия. Юрий Бронников рассказал, что у них есть высоко востребованная услуга бесплатной доставки товаров маломобильным жителям Забайкальска — пожилым людям и инвалидам-колясочникам.

По мере развития бизнеса фермеры получили государственную поддержку в виде займа от регионального фонда развития промышленности. Средства были направлены на расширение цеха и закупку холодильного оборудования.

Фото: пресс-служба Минэкономразвития Забайкальского края

68
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация