В Татарстане зафиксировано резкое подорожание говядины и баранины

Газета «Челнинские известия» со ссылкой на данные территориального органа Росстата сообщает, что на 12-й неделе 2026 года (16–23 марта) в Татарстане резко повысились цены на говядину и баранину.

Согласно официальной статистике по состоянию на 23 марта, средняя потребительская цена килограмма говядины за неделю повысилась на 8,96 рубля — до 695,36 рубля. Цена килограмма баранины взлетела на 11,28 рубля — до 894,29 рубля. На их фоне подорожание килограмма свинины на 1,02 рубля — до 343,13 рубля — выглядит несущественным.

Наблюдается рост цен на вареные и полукопченые колбасы при снижении цен на сосиски. Мясные консервы для детского питания подешевели на 15,44 рубля — до 1136,94 рубля в пересчете на килограмм.

Уже не первую неделю дорожают куриные яйца: за неделю их средняя потребительская цена повысилась с 90,12 рубля до 93,01 рубля за десяток.

Динамику цен на говядину прокомментировали ведущие круглосуточного телеканала «Татарстан 24», отметив, что за три месяца килограмм этого вида мяса стал дороже примерно на 30 рублей. Фактически в магазинах Казани ценники ниже 1000 рублей за килограмм встречаются все реже, что отражается на покупательной способности населения.

Эксперты напоминают, что весной с окончанием постов и приближением праздников цены и спрос на мясо традиционно растут, но указывают на дополнительный фактор — напряженную эпизоотическую ситуацию сразу в нескольких регионах РФ, в том числе и в соседней Чувашии.