Новостная служба специализированного портала Merchandising сообщает о завершении санитарно-эпидемиологического расследования, проведенного Роспотребнадзором после заражения сальмонеллезом двух мальчиков в Москве.
Напоминаем, что в первой декаде февраля два несовершеннолетних москвича были госпитализированы с симптомами тяжелой пищевой токсикоинфекции. Вероятным источником патогенной микрофлоры сочли пельмени «Микро с говядиной» под собственной торговой маркой торговой сети ВкусВилл. Сведения о случаях сальмонеллеза были переданы в Роспотребнадзор через систему автоматизированного учета инфекционных заболеваний.
На прошлой неделе сотрудники столичного управления Роспотребнадзора завершили проверку и признали полуфабрикаты, выпущенные ООО «Гурман» под СТМ ритейлера, безопасными для потребителей. Их соответствие требованиям по микробиологическим показателям официально подтверждено протоколами испытаний в аккредитованных лабораториях. Реализация полуфабрикатов разрешена, констатировала пресс-служба ВкусВилла.
Специалисты исследовали пробы сырья, образцы готовой продукции и смывы с поверхностей на производственных объектах компании-производителя и в дарксторе сети супермаркетов. Нарушения санитарных норм не выявлены.
В период расследования ВкусВилл полностью изъял из торгового оборота пельмени «Микро с говядиной» и временно остановил поставки от ООО «Гурман». Кроме того, ритейлер предложил родителям заболевших детей компенсировать затраты на лечение и провел внеплановый аудит.
Фото: торговая сеть ВкусВилл
