• Главная
  • Новости
  • «Дамате» в восьмой раз возглавила рейтинг производителей индейки

«Дамате» в восьмой раз возглавила рейтинг производителей индейки

27 февраля 2026 2 минуты чтения2 мин Обсудить 959
«Дамате» в восьмой раз возглавила рейтинг производителей индейки

Пресс-центр группы компаний «Дамате», сообщает, что холдинг восьмой год подряд возглавляет рейтинг крупнейших отечественных производителей индейки, составленный консалтинговым агентством Agrifood Strategies совместно с НАПИ. 

По данным Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ), объем производства мяса индейки, в 2025 году вырос на 3,5% в сравнении с 2024-м — почти до 453 тысяч тонн в убойном весе. Вклад «Дамате» составил 268 тысяч тонн (+11% год к году).

Прирост в 3,5% оказался самым высоким в животноводстве. В частности, он значительно выше, чем в среднем по отрасли птицеводства (2,3%). Экспорт индейки в годовом исчислении  увеличился на 40% — до более 40 тысяч тонн. Российскую продукцию из индейки импортируют 30 стран мира. Внутреннее потребление этого вида мяса в прошлом году году составило 2,9 килограмма на душу населения и обладает потенциалом удвоения в ближайшие 10 лет.

Доля пяти крупнейших производителей мяса индейки в общероссийском объеме составила около 87%, среди которых статус безусловного лидера сохраняет группа компаний «Дамате». Согласно информации Agrifood Strategies, она увеличила свою долю рынка с 55% в 2024-м до 59% по итогам 2025 года. Российский производитель индейки № 1 стал ведущим в Европе и вошел в ТОП-5 крупнейших в мире. 

Первый заместитель генерального директора группы компаний «Дамате» Станислав Варич отметил, что на сегодняшний день холдинг, основанный Наумом Бабаевым, выпускает более 50% всей индейки в стране, из года в год увеличивая объемы производства и расширяя ассортимент продукции, в котором насчитывается более 600 позиций. 

«Дамате» осуществляет стабильные поставки мяса индейки на внутренний и внешние рынки. Активное развитие инвестиционных проектов продолжается во всех регионах присутствия. В планы на 2026 год входит обеспечение стабильной работы и увеличение доли продукции с высокой добавленной стоимостью.

С рейтингом российских производителей индейки вы можете подробно ознакомиться в аналитическом материале президента консалтингового агентства Agrifood Strategies Альберта Давлеева.

Подписаться на новости Дайджест мясной отрасли каждое утро в вашей почте
«Агропродмаш-2026»: эксперты отрасли об итогах выставки и тенденциях мясопереработки. Часть 2

«Агропродмаш-2026»: эксперты отрасли об итогах выставки и тенденциях мясопереработки. Часть 2

06 ноября 2026 553
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (26 октября – 1 ноября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (26 октября – 1 ноября 2026 г.)

02 ноября 2026 859
Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

28 октября 2026 1710
Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

27 октября 2026 1961
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

26 октября 2026 1476
Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

21 октября 2026 2461
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

19 октября 2026 1951
Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

13 октября 2026 2427
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

12 октября 2026 2317
КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС

Хочу ввести термин КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС и поэтому публикую этот пост, чтобы застолбить выражение за своим авторством. КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС как символ возрождения, как символ нового витка отрасли. Будет. Грядет Прогно...

Главный технолог Главный технолог 27 октября 2026 321
Кадровая физика на конференции "Мясной Состав"

Выступление Мясного Эксперта на конференции "Мясной состав" организованной компаний КРИСТ в рамках самой важной для мясопереработчиков выставки Агропродмаш 2026. Рассказал про физику кадров на мясокомбинате, как устрое...

Главный технолог Главный технолог 12 октября 2026 627
Фильм про IX волейбольный турнир КРИСТ среди мясопереработчиков и не только.

Крист выпустили ролик фильм про то, как прошел волейбольный чемпионат среди мясокомбинатов!   Пляжный волейбол, 90-е и тысяча гостей: влог с IX Волейбольного турнира КРИСТ. Показываем, как мясопереработчики со...

Главный технолог Главный технолог 05 октября 2026 547
Докторская и сталинская высотка

Купил на завтрак готовой еды — нарезку докторской :)) К самой колбасе нареканий нет - отличная. Заинтересовался QR-кодом, прошёл на сайт и немного расстроился, что в описании этого рисунка сказано: «Она была создана во...

Главный технолог Главный технолог 02 октября 2026 560
Пополнение коллекции. Теперь шприц.

Пополнение коллекции. Выставка Агропродмаш 2026 уже на следующей неделе! Решил в канун выставки устроить у себя на рабочем столе микро-выставку и похвастаться своей коллекционной моделью шприца. Такой только у м...

Главный технолог Главный технолог 25 сентября 2026 510

Интересное на форуме

На форум
Изготовление фарша
Таисия94

Добрый день. Можно ли по ТР ТС (как положено,что бы не было ни каких штрафов и тп),в ТР ТС заморозка размороженного мяса запрещена ,а как обстоят дела с ф...

Таисия94 1 ответ
Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)
Revtova

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от пельменей, в конце смены шрот теста помещается в морозильную каме...

Revtova 9 ответов
Чертеж ротора на rex
Василий58

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток

Василий58 11 ответов
Иньектор inject Star
olgha

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!

olgha 6 ответов
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann
Vasiliy57

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев. Теперь стоит производство и вопрос, где взять инструкцию, чтобы...

Vasiliy57 24 ответа
Bizerba A400
Агаси

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить причигу. Если кто сталкивался с такой проблемой, подскажите

Агаси 8 ответов
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация