Украина в два раза увеличила импорт свинины
С начала года на Украину было поставлено более 12,2 тыс. тонн свинины. По подсчетам ассоциации «Свиноводы Украины», в денежном выражении это составило $22 млн. Таким образом, суммарный импорт свинины вырос в два раза по сравнению с объемами 2017 года.
При этом экспорт свинины упал почти в 10 раз. Внешнеторговое сальдо за семь месяцев текущего года стало отрицательным и достигло $20 млн.
Кроме того, Украина продолжает в больших объемах закупать свиной жир. С начала года Киев закупил у стран ЕС 32,3 тыс. тонн этого продукта, что на 25% больше, чем в аналогичный период 2017 года.
Примечательно, что за первое полугодие украинские производители колбасы зафиксировали увеличение производства на 5% до 118 тыс. тонн.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....