Томский мясокомбинат автоматизирует процесс упаковки «охлажденки»
Весной на Томском мясокомбинате заработает новая упаковочная линия, благодаря чему срок хранения охлажденной продукции предприятия будет увеличен. На реализацию данного проекта затратят не менее 100 млн рублей, сообщает НИА-Красноярск.
Новая линия позволит максимально автоматизировать процесс. Продукция будет поступать на упаковку сразу после обвалки, при этом участие человека будет сведено к минимуму.
По словам директора Томского мясокомбината Кирилла Абламейко, санитарное состояние производства оказывает влияние на сохранность продуктов. Исключение контакта мяса с руками человека может повысить срок его годности. Сейчас томскую «охлажденку» можно хранить 7-10 дней, однако с запуском новой упаковочной линии этот срок может вырасти на 4 дня.
Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю. ШАГ 1. Для этого в...
Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от...
Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток...
Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы, плюсы и минусы!...
Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев....
Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
