Сельхозорганизации увеличили производство скота и птицы на 1,2%

logo

По данным Росстата, в январе–сентябре сельскохозяйственные организации России выпустили 10,3 млн тонн мяса скота и птицы в живом весе (+1,2% год к году), сообщает «Финмаркет». В сентябре объем производства увеличился на 4% в годовом исчислении — до 1,17 млн тонн.

Суммарный вес крупного рогатого скота, отправленного на убой за девять месяцев, составил 815,9 тысячи тонн (–4% год к году), в том числе в сентябре — 94 тысячи тонн (–0,3%).

Производство свинины в живом весе в январе–сентябре увеличилось на 0,2% в сравнении с 2024-м — 4,33 млн тонн, включая 500,2 тысячи тонн в сентябре (+6,9%).

За три квартала текущего года получено 5,1 млн тонн мяса птицы в живом весе (+2,9%), в сентябре — 568,3 тысячи тонн (+2,4%). Производство яиц в январе-сентябре выросло на 4,5% — до 30 млрд, в сентябре — на 7,6%, до 3,4 млрд штук.

Объем мяса мелкого рогатого скота в живом весе за девять месяцев сократился на 1,3% год к году — до 19,2 тысячи тонн, где 3,8 тысячи тонн приходится на сентябрь (–4,5%).

Поголовье крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях на исходе сентября составило 7,5 млн (–1,2%) — в том числе 3 млн коров (–1,7%). Численность свиней увеличилась на 2% в сравнении с 2024-м — до 27,4 миллиона. Поголовье овец за год сократилось на 8% — до 2,8 млн, лошадей — до 200,9 тысячи (–6,8%). Численность птицы увеличилась до 486,9 млн голов (+0,4%).

907
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 464
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
03 августа '26 271
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 525
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 510
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 907
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 862
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 937
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 798
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 893
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация