Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Свинина впервые обогнала мясо птицы по экспортной выручке

logo

За январь–апрель экспорт российской свинины в стоимостном выражении превысил $298 млн, тогда как поставки мяса птицы вышли на уровень $295 млн, сообщает журнал «Агроинвестор» со ссылкой на федеральный центр «Агроэкспорт» при Минсельхозе РФ. 

Доход от экспорта свинины впервые превысил сумму, вырученную от вывоза мяса птицы за рубеж. За те же четыре месяца прошлого года соотношение было иным: $225 млн против $151 млн в пользу птицы.

В январе–апреле основными импортерами российской свинины были Беларусь (более $100 млн), Вьетнам (более $88 млн) и Китай (более $50 млн). Мясо птицы закупали Китай (около $127 млн), Саудовская Аравия (более $71 млн) и Казахстан (более $26 млн). Рост экспорта свинины связан с расширением поставок на ключевые рынки, особенно в Китай: продажи на этом направлении увеличились с более чем на $7,5 год к коду. При этом сохранялся высокий спрос контрагентов на мясо птицы из России.

По данным Национального союза свиноводов (НСС), в I полугодии 2025 года объем поставок продукции свиноводства на внешние рынки (с учетом шпика, субпродуктов и живых свиней) превысил 200 тысяч тонн (+53% к аналогичному показателю 2024-го). Стоимость оценивается примерно в $500 миллионов. Экспорт птицы за тот же период в натуральном выражении вырос на 19% — до 223 тысяч тонн. Суммарный экспорт всех видов мяса прибавил более 30% и приблизился к 450 тысячам тонн общей стоимостью около $1 миллиарда.

Если положительная тенденция первой половины года сохранится, то по итогам 2025-го НСС прогнозирует рост экспорта продукции свиноводства на 25% — до более чем 400 тысяч тонн (на $1 млрд). Это примерно 8% от объема российского производства при потенциально оптимальной оценочной доле вывоза в 10%. Более высокий процент продаж за рубеж может создать дополнительные риски в случае проблем на внешних рынках.

443
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 329
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 341
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 468
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 806
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 900
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1504 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1756
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 1100
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
10 ноября '25 2061
Блоги — Читаемое
все блоги

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
250 0

 

Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация