Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Свинина впервые обогнала мясо птицы по экспортной выручке

logo

За январь–апрель экспорт российской свинины в стоимостном выражении превысил $298 млн, тогда как поставки мяса птицы вышли на уровень $295 млн, сообщает журнал «Агроинвестор» со ссылкой на федеральный центр «Агроэкспорт» при Минсельхозе РФ. 

Доход от экспорта свинины впервые превысил сумму, вырученную от вывоза мяса птицы за рубеж. За те же четыре месяца прошлого года соотношение было иным: $225 млн против $151 млн в пользу птицы.

В январе–апреле основными импортерами российской свинины были Беларусь (более $100 млн), Вьетнам (более $88 млн) и Китай (более $50 млн). Мясо птицы закупали Китай (около $127 млн), Саудовская Аравия (более $71 млн) и Казахстан (более $26 млн). Рост экспорта свинины связан с расширением поставок на ключевые рынки, особенно в Китай: продажи на этом направлении увеличились с более чем на $7,5 год к коду. При этом сохранялся высокий спрос контрагентов на мясо птицы из России.

По данным Национального союза свиноводов (НСС), в I полугодии 2025 года объем поставок продукции свиноводства на внешние рынки (с учетом шпика, субпродуктов и живых свиней) превысил 200 тысяч тонн (+53% к аналогичному показателю 2024-го). Стоимость оценивается примерно в $500 миллионов. Экспорт птицы за тот же период в натуральном выражении вырос на 19% — до 223 тысяч тонн. Суммарный экспорт всех видов мяса прибавил более 30% и приблизился к 450 тысячам тонн общей стоимостью около $1 миллиарда.

Если положительная тенденция первой половины года сохранится, то по итогам 2025-го НСС прогнозирует рост экспорта продукции свиноводства на 25% — до более чем 400 тысяч тонн (на $1 млрд). Это примерно 8% от объема российского производства при потенциально оптимальной оценочной доле вывоза в 10%. Более высокий процент продаж за рубеж может создать дополнительные риски в случае проблем на внешних рынках.

541
Трехспиральный коллаген в мясной переработке и функциональном питании: технологический потенциал и опыт компании «Био Стандарт»
Трехспиральный коллаген в мясной переработке и функциональном питании: технологический потенциал и опыт компании «Био Стандарт»
15 апреля '26 106
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (6–12 апреля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (6–12 апреля 2026 г.)
13 апреля '26 175
Курица и свинина усиливают позиции на рынке мяса
Курица и свинина усиливают позиции на рынке мяса
10 апреля '26 322
"Честный Знак": вопросы и ответы
"Честный Знак": вопросы и ответы
08 апреля '26 785 1
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 14-ю неделю (30 марта – 5 апреля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 14-ю неделю (30 марта – 5 апреля 2026 г.)
06 апреля '26 359
Готовая еда на перепутье: рост без устойчивости
Готовая еда на перепутье: рост без устойчивости
03 апреля '26 634 1
Актуальные тренды на рынке мясных продуктов и деликатесов 2025–2026 гг.
Актуальные тренды на рынке мясных продуктов и деликатесов 2025–2026 гг.
31 марта '26 1599 1
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (23–29 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (23–29 марта 2026 г.)
30 марта '26 530
Микробная трансглютаминаза, ее коммерческие формы и методы контроля в пищевых добавках и готовой продукции
Микробная трансглютаминаза, ее коммерческие формы и методы контроля в пищевых добавках и готовой продукции
25 марта '26 847
Блоги — Читаемое
все блоги

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация