С начала года в Приморском крае курица подешевела почти в два раза

logo

Региональный информационный портал VLADIVOSTOK1 сопоставил зимние и летние розничные цены на куриное мясо и отметил, что за полгода ситуация заметно стабилизировалась.

В начале года в Приморье сформировался дефицит двух наиболее востребованных видов мяса из-за вспышек африканской чумы свиней и высокопатогенного гриппа птиц на крупных фермах местных производителей. Цены на курицу и свинину в рознице практически сравнялись. В частности, килограмм охлажденного филе бройлера в магазинах Владивостока стоил в среднем 700 рублей.

В июне эпизоотическая ситуация на птицефабриках стала более благополучной. Охлажденное куриное филе подешевело до 580 рублей за килограмм. Для сравнения: в Москве тот же товар продавали в среднем по 290 рублей за килограмм.

Сейчас самые дешевое части тушки бройлера от Межениновской птицефабрики (Томская область) можно купить в сети дискаунтеров «Экономыч» по 200 рублей за килограмм. Самые дорогие, филе и крылышки в, там предлагают по ценам от 380 до 450 рублей за килограмм.

Цены килограмма курятины от разных производителей в другом сегменте, сети универсамов и гипермаркетов «Реми», собрали в таблицу. 

Замороженная продукция

  • Грудка цыпленка, «Михайловский бройлер» — 406 рублей
  • Бедро, «Михайловский бройлер» — 313 рублей.
  • Тушка, «Михайловский бройлер» — 250 рублей
  • Филе,«Амурский бройлер»— 536 рублей
  • Тушка, «Амурский бройлер» — 327 рублей
  • Грудка, «Амурский бройлер» — 460 рублей.
  • Голень, «Амурский бройлер» — 400 рублей
  • Бедро, «Амурский бройлер» — 383 рубля
  • Грудка, «Межениновская птицефабрика» — 374 рубля
  • Голень, «Межениновская птицефабрика» — 336 рублей
  • Тушка, «Уссурийская птицефабрика» — 130 рублей

Охлажденная продукция

  • Тушка, «Амурский бройлер» — 320 рублей
  • Крылья, «Амурский бройлер» — 513 рублей
  • Грудка, «Амурский бройлер» — 400 рублей
  • Набор для тушения, «Амурский бройлер» — 160 рублей
  • Бедро, «Амурский бройлер» — 350 рублей
  • Филе, «Амурский бройлер» — 500 рублей
  • Грудка, «Михайловский бройлер» — 400 рублей
  • Крылышки, «Михайловский бройлер» — 360 рублей
  • Бедро, «Михайловский бройлер» — 290 рублей
  • Голень, «Михайловский бройлер» — 419 рублей
  • Половина тушки цыпленка, «Михайловский бройлер» — 384 рубля
875
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
Продуктовый гардероб: кто вы в системе координат мясного рынка?
05 августа '26 454
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (27 июля – 2 августа 2026 г.)
03 августа '26 266
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 520
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 508
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 904
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 860
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 934
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 796
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 891
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация