Вурнарский мясокомбинат увеличил выпуск полуфабрикатов на 40%

НТА-Приволжье со ссылкой на пресс-службу Минпромторга Чувашии сообщает, что ООО «Вурнарский мясокомбинат» подвел промежуточный итог участия в рамках федеральном проекте «Производительность труда» и продолжает оптимизировать производственные процессы.

За полтора года по мере внедрения системы бережливого производства выработка на отдельных площадках предприятия повысилась на 15%. 

В цехе мясных полуфабрикатов проведена реконструкция и установлено новое оборудования за 70 млн рублей. В результате объем их производства увеличился на 40%.

Проведена автоматизации складского комплекса, где установлены гравитационные стеллажи, основные операции (перемещение, сортировку и укладку товаров) выполняет робот-подборщик. Продолжительность формирования и комплектации заказов сократилась на 25%.

Следующим потоком, где планируется использовать методы бережливого производства, станет линия, выпускающая вареные колбасные изделия в натуральной оболочке.