Мясокомбинат «Рузский» анализирует итоги проекта «Производительность труда»
На заводе ОАО «Мясокомбинат „Рузский"» в Московской области подвели итоги очередного этапа диагностики в рамках программы по повышению производительности труда, сообщают «Ведомости» со ссылкой на пресс-службу регионального министерства инвестиций, промышленности и науки.
Эксперты РЦК вместе с командой, созданной на предприятии, детально исследовали поток производства говяжьего коллагенового белка, выявили слабые звенья и определили точки роста.
Компания рассчитывает на экономический эффект, превышающий 130 млн рублей, от участия в федеральном проекте «Производительность труда» за счет внедрения системы бережливого производства. Инициативная группа оптимизирует отдельные операции на пилотной площадке. На следующем этапе пилотного проекта будет проведен комплекс мероприятий по улучшениям, после чего опыт, полученный на стартовой площадке, будет масштабирован на других участках.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
