Россельхознадзор усилил контроль продукции десяти мясопереработчиков

Пресс-служба центрального аппарата Россельхознадзора сообщает: по итогам государственного мониторинга усилен контроль лабораторного контроля продукции 10 производителей мясной продукции.

В перечень включены известные предприятия из разных регионов России, в том числе экспортеры: 

• АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» (АО «ОМПК») в Москве и обособленное подразделение компании «Гагарин-Останкино» в Смоленской области, 
• ООО «Саратовский МПК „Ресурс”» и ООО «Комбинат „Дубки”» (Саратовская область), 
• ООО «Ставропольский бройлер» (филиал «Мясоптицекомбинат «Благодарненский»), 
• АО «Мясная Галерея» (Владимир), 
• ООО «Морозко» и ООО «МПК „Потанино”» (Петербург и Ленинградская область соответственно), 
• ООО «Сибирская продовольственная компания» (Новосибирск), 
• ООО «Мясоперерабатывающая компания „Алтай”» (Зональный район Алтайского края).

В пробах вареной колбасы, выпущенной ООО «Комбинат „Дубки”», обнаружены листерии. Образцы для экспертизы отобраны в сети дискаунтеров «Светофор» в Тверской области. В колбасных изделиях того же производителя, которые продавались в Белгородской и Владимирской областях, содержались незаявленные компоненты — камедь и ДНК сои.

Возбудителей листериоза нашли при микробиологическом исследовании сырокопченой колбасы ООО «Сибирская продовольственная компания». Продукт поступил из Новосибирска в Тверскую область для реализации через магазины сети «Светофор».

В полукопченой колбасе ОМПК, которая продавалась в торговой сети «Светофор» на территории Алтайского края и Кемеровской области, установлено наличие ДНК курицы. Этот вид сырья не был обозначен при маркировке. Молочные сосиски обособленного подразделения ОМПК «Гагарин-Останкино» из магазина «Светофор» в Тамбовской области оказались инфицированными возбудителями сальмонеллеза.

Сальмонеллы обнаружены в пробах продукции еще одного предприятия ГАП «Ресурс» — мясоптицекомбината «Благодарненский». Отбор проб производился в Омской области.

В колбасах ООО «Саратовский МПК „Ресурс”» выявлены крахмал, камедь, каррагинан, растительные компоненты, фрагменты мяса, соединительной, хрящевой тканей и кожи птицы. Продукция поступила в магазины «Светофор» в Алтайском крае и Кемеровской области и на оптовый склад в Краснодарском крае.

В составе мясорастительных консервов ООО «МПК „Потанино”» установлено двукратное превышение остаточного содержания ветеринарных препаратов (кокцидиостатиков монензина и салиномицина). Товар был доставлен в магазин сети «Светофор» в Тюменской области.

Пельмени владимирского АО «Мясная Галерея» (входит в структуру холдингово компании Аби) содержали антигельминтное средство — аминофлубендазол.

В консервах из говядины мясоперерабатывающей компании «Алтай» специалисты аккредитованной лаборатории определили наличие ДНК курицы и свиньи. Продукция поступила в торговую сеть «Светофор» в Алтайском крае. Петербургская компания «Морозко» поставляла тому же ритейлеру пельмени с незаявленной свининой в составе начинки.

Кроме того, Россельхознадзор вынес предупреждение новосибирскому ООО «Сибирские мясные продукты» в связи с наличием кукурузного крахмала, соевого изолята и костных фрагментов в полукопченой колбасе, продававшейся в магазинах «Светофор» в Алтайском крае.

В гипермаркете торговой сети «Маяк» в Сахалинской области обнаружена мясная основа для котлет ООО «ПензаМол Инвест» группы компаний «Дамате» (Пензенская область), зараженная сальмонеллой.

Информация о нарушениях требований технических регламентов Таможенного союза передана в Роспотребнадзор.