Пресс-служба «Мираторга» сообщает, что на старте гриль-сезона в супермаркетах фирменной розничной сети агропромышленного холдинга появился стейк «Барбекю» из премиальной свинины. Новинка дополнила линейку Tender Pork с учетом тренда: роста популярности стейков.
Изысканный вкус стейка «Барбекю» порадует ценителей высококачественных полуфабрикатов для гриля. По отзывам дегустаторов, создается впечатление, как будто он вышел из-под ножа профессионального шеф-повара.
В январе–октябре 2024 года «Мираторг» увеличил объем реализации стейков из свинины в маринаде на 40% в сравнении с тем же периодом 2023-го и вышел на 1-е место среди производителей изделий этой товарной группы. В целом российский рынок стейков из свинины устойчиво развивается: за 10 месяцев прошлого года прирост в натуральном выражении составил 7%.
Стейк «Барбекю» из линейки Tender Pork изготовлен из свиной шейки влажного вызревания: за счет размягчения мышечных волокон мясо становится нежным и сочным, а цвет продукта — насыщенным и равномерным. Бренд-шеф «Мираторга» основательно проработал рецептуру сочных стейков в авторском маринаде. Технологи потрудились над каждым этапом производства, чтобы гарантировать потребителю стабильное ресторанное качество.
В каждой упаковке — по два идеально ровных стейка, предназначенных для одновременной равномерной прожарки на гриле. Благодаря особой технологии маринования мясо набирает вкус в течение всего срока годности.
Новинка производится на мясоперерабатывающем комплексе ООО «Мираторг-Курск», современном предприятии, введенном в эксплуатацию в 2020 году. Завод, оснащенный передовым оборудованием, выпускает более 300 видов мясной продукции, включая шашлык и более 100 видов колбасных изделий. Годовой объем производства превышает 430,5 тысячи тонн.
Компания «Мираторг-Курск», аттестованная на экспорт продукции в 34 страны мира, поддерживает качество и безопасность продукции на уровне мировых лидеров мясопереработки. Ее производственный комплекс ежегодно проходит проверку на соответствие самым строгим требованиям последней версии международного стандарта пищевой безопасности FSSC 22000.
