«Ситно» сокращает площадь магазинов фирменной розницы

На форуме «Неделя российского ритейла», которая продолжается в Москве, председатель совета директоров аграрной и пищевой компании «Ситно» Павел Журавский рассказал об изменении формата фирменной торговой сети, сообщает Shopper's.

В новой концепции предусмотрено сокращение площади торговых точек в 4–15 раз с отказом от больших магазинов площадью до 1000 м² в пользу более компактных: от 60 до 250 м². Журавский объясняет это решение адаптацией крупного производителя продуктов питания к изменениям в поведении потребителей.

На текущий момент в сети магазинов под вывеской «Ситно» насчитывается 80 объектов, их количество не сократится. Внедрение концепции планируется завершить до конца года. Новые локации не рассматриваются. 

Реклама

Реклама.Рекламодатель ООО "ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ БИОТЕХНОЛОГИИ" profi.bio ИНН 5027277094. erid: 2RanykauoqT Только для территории РФ.

В мае в Магнитогорске открылся первый магазин в измененном формате, где 80% ассортимента по-прежнему приходится на товары группы компаний «Ситно»: изделия из курятины и свинины, молочные продукты, овощи, хлеб, кондитерские изделия и т.п. Тогда же владелец сети объявил о намерении превратить свои торговые объекты в площадки для объединения локальных производителей.

Редакция журнала Shopper's отмечает, что федеральные ритейлеры в течение нескольких лет развивают магазины малого и ультрамалого формата как наиболее перспективные. Примерами могут послужить ВкусВиллы-мини (60–80 м²), «Магнит Рядом» и «Заряд от Магнита», а также франчайзинговая сеть «Около» X5 Group (60–150 м²). Теперь за ними последовали регионалы.