«Вкусно — и точка» и Mobitruck тестируют формат фудтрака в Мытищах
Портал Unipack сообщает, что сеть предприятий быстрого питания «Вкусно — и точка» в партнерстве с компанией Mobitruck испытывают в Подмосковье формат передвижной торговли в виде сдвоенного фудтрака.
Первый трейлер в тестовом режиме будет установлен у торгово-развлекательного комплекса «Красный Кит» в Мытищах. Объект на базе инновационной модели Mobitruck MT8x2 — это два соединенных между собой трейлера общей площадью 40 м². Площадка, на которую устанавливается фудтрак, не требует специальной подготовки и разрешительной документации на строительство. Для его запуска необходимы только подключение к электричеству, водоснабжению и канализации. Монтаж и демонтаж занимают примерно три часа.
Мобильность фудтрака, который меняет дислокацию с помощью автомобиля, позволяет сети фастфуда расширять свое присутствие там, где невозможно открыть стационарное заведение. Посетителям предлагают сокращенное меню сети «Вкусно — и точка» из самых востребованных предложений: бургеров и роллов с говядиной или курицей, куриные стартеры, средние и большие порции картофеля фри, пирожки, соусы, горячие и холодные напитки.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
https://meat-expert.ru/articles/210 в этой статье про законодательное отношение к нестационарной торговле.