В Краснодарском крае сократилось потребление говядины и свинины

В I квартале 2025 года объем продаж говядины в Краснодарском крае сократился на 28% в сравнении с тем же периодом 2024-го, сообщает BFM Кубань со ссылкой на региональное издание «Деловая газета. Юг».

Средняя розничная цена килограмма говядины в Краснодарском крае достигла 1000 рублей (+4% год к году). Килограмм свинины подорожал до 621 рубля (+15%), ее продажи в январе–марте просели на 27%. Потребительские цены килограмма мяса индейки и курицы повысились до 438 рублей (+5%) и 321 рубля (+2%) соответственно.

При сокращении спроса в региональной отрасли мясопереработки зафиксирован рост на 18,6% год к году: до 5,2 млрд рублей в стоимостном эквиваленте.