Группа латвийских активистов начала сбор подписей на платформе ManaBalss.lv в поддержку предложения ввести налог на мясо, сообщает новостная служба портала LSM+. Инициаторы считают, что дополнительный сбор изменит пищевые привычки и тем самым будет способствовать устойчивому развитию.
Эколог Янис Бризга (Jānis Brizga) и социолог Сандрис Муриньш (Sandris Muriņš) — он же перформанс-художник — заявили о том, что промышленное животноводство и производство мяса влекут за собой целый комплекс проблем: от вырубки лесов до повышения заболеваемости. По их мнению, нынешняя цена мяса не соотносится с ущербом окружающей среде и здоровью населения: экологические и медицинские издержки не учитываются. Как доказательство используется вывод ученых из Боннского университета: для предотвращения климатической катастрофы любителям мяса придется сократить свой рацион как минимум на 75%.
Официальный запуск инициативы в виде арт-перфоманса состоится в субботу, 31 мая, в рамках фестиваля Starptelpa 2025.
