В прошлом году потребление мяса в ЕС повысилось впервые с 2019 года
Аналитическое агентство EMEAT сообщает, что в 2024 году впервые за четырехлетний период потребление мяса в странах Европейского Союза увеличилось — в среднем до 66 килограммов на душу населения, что на два килограмма превышает результат 2023-го.
После выхода на пиковый показатель в 2019 году потребление мяса в ЕС неуклонно снижалось. Положительная динамика наметилась в прошлом году. Вместе с тем в разных странах экономического и политического объединения зафиксированы существенные различия.
Больше всего мяса (88 килограммов на человека в год) потребляют жители Кипра, на 2-м месте — Ирландия (87 килограммов), за ними следуют Португалия и Испания (по 85 килограммов). В Германии этот показатель значительно ниже среднего: 53 килограмма на душу населения.
Эксперты европейского продовольственного рынка прогнозируют дальнейший рост потребления мяса.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
