Доля Ставропольского края на рынке мяса птицы в России достигла 7%
Министр экономического развития Ставропольского края Антон Доронин рассказал, что сейчас регион поставляет на внутренний рынок 7% общего объема производства мяса птицы, сообщает «Коммерсантъ–Кавказ».
В натуральном выражении вклад ставропольских птицефабрик — более 366 тысяч тонн из 5,25 млн тонн общего объема производства, уточнил Доронин. В сегменте мясного скотоводства (включая субпродукты) доля Ставрополья составляет 4,4%.
Министр назвал одной из главных задач пищевой и перерабатывающей промышленности качественную переработку сырья для наполнения внутреннего рынка социально значимыми продуктами питания по приемлемым ценам.
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Так как в 15 минут выступления не уложиться со всем накопленным материалом, который я смог получить из литературных источников, то я...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
