Группа «ПРОДО» запустила продажи серии колбасных изделий «Клинский детям»
Пресс-центр группы «ПРОДО» сообщает, что АО «Мясокомбинат Клинский» сертифицировало серию мясных продуктов для детей в Федеральном научном центре пищевых систем имени В.М. Горбатова РАН.
Поставки сосисок и колбас из серии «Клинский детям» в магазины сетевого ритейла Москвы и Подмосковья уже начались. До конца года они будут представлены во всех регионах присутствия бренда «Клинский».
В линейку для питания детей трех лет и старше включены четыре позиции: сосиски «Молочные» и «Сливочные», вареные колбасы «Детская» и «Детская-вита». При их разработке технологии совместили собственные рецептуры АО «Мясокомбинат Клинский» с требованиями ГОСТ 31498–2012.
Производство продуктов из серии «Клинский детям» осуществляется под строгим контролем на всех стадиях процесса. В составе сосисок и колбас отсутствуют консерванты, усилители вкуса и какие-либо другие искусственные добавки. Продукция с пониженным содержанием соли обогащены витаминами и минералами.
Директор АО «Мясокомбинат Клинский» Светлана Рыжова рассказала, что выпуск серии «Клинский детям» — результат долгих исследований, проведенных специалистами предприятия. Впервые продукцию для детей на мясокомбинате изготовили почти 10 лет назад. Для этого был открыт отдельный оснащенный самым современным оборудованием.
По данным ритейлеров Москвы и московской области, по темпам роста сегмент детских мясных продуктов обгоняет рынок мясной гастрономии в целом. В частности, в категории «Сосиски для детей» в 2024 году зафиксирован прирост 6% к 2023-му, а объем продаж колбас для детского питания увеличился на 49%.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
