«Моссельпром» развивает глубокую переработку мяса птицы в Раменском
Птицеперерабатывающий комплекс «Константиново» в Раменском районе Московской области (входит в структуру ПАО «Группа „Черкизово”») модернизирует производство, сообщает сетевое издание «Россия. Регионы».
В цехе глубокой переработки начала действовать инновационная технологическая линия, где выпускают фарш. Планируется замена холодильного оборудования и внедрение азотных фаршемешалок, продлевающих срок годности, улучшающих ее товарный вид, повышающих качество и безопасность полуфабрикатов из куриного мяса. В ближайшее время будет установлена роботизированная система сборки картонной упаковки.
О сегодняшних и грядущих преобразованиях изданию рассказал директор птицеперерабатывающего комплекса ЗАО «Моссельпром» Дмитрий Ключников. Он отметил, что предприятие развивается и модернизирует мощности, рассчитанные на переработку до 10 тысяч голов птицы в час. На территории комплекса, созданного на месте бывшей птицефабрики, расположено 58 корпусов для содержания до 2 млн бройлеров.
Производственные отходы перерабатывают в муку, которая используется при изготовлении кормов для животных. Предприятие участвует в программе импортозамещения и получает государственную поддержку.
Так как в 15 минут выступления не уложиться со всем накопленным материалом, который я смог получить из литературных источников, то я...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Олег Шевченко из "Мясопортала" прислал мне сегодня фотографии с нашей колбасной ул. Пермской из Москвы. Сначала я хотел объяснить это тем, что...
Можно ли верить лжецу? Автор Семен Разумов, специализирующийся на политических статьях, вдруг переквалифицировался в биохимика и...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
